けっこう前だけど、テレビ番組でスパイスを使ってコーラを作っているのをみて、うちでもやってみようってことになり、作ってみました。
材料は、レシピアプリを参考にして、
・レモン 1/2個
・バニラビーンズ 1/2鞘
・シナモンスティック 2本
・カルダモンシード 2ｇ
・クローブ 3ｇ
・砂糖 500ｇ
・水 500㏄
これを全部鍋に入れて火にかけ、冷やしてザルで漉してシロップを作ります。
この材料でコーラが出来るなんて半信半疑でしたが、炭酸で割って飲んでみると…
うーん…
コーラといえばコーラ。
コーラじゃないといえばコーラじゃないって感じ…
でも何回か飲んでるうちになんかクセになる( ^ω^ )
市販の物より安心して飲みたい人にはいいかも！
砂糖の量にビックリしたけど(*_*)
シナモンがちょっと強く感じたので、もしまた作るとしたらシナモン1本にしようかな。
ハイボールにちょい足ししてコークハイにしてみたら、旦那はすごーく気に入ってました^ ^
